среда, 24 октября 2012 г.

Головач продолговатый

Головач продолговатый
         Гриб, плодовое тело которого булавовидное, с верхней утолщенной плодовой частью и нижней суженной.Внешняя оболочка беловатая, зернисто-шиповатая. У молодых грибов плодовое тело упругое, сочное, душистое. Мякоть по мере созревание спор становится желтой, а затем коричневатой и даже черной. Когда плодовое тело становится сухим, то при малейшем надавливании на гриб из него вылетает буровая пыль. Это споры. Растет с сентябре в лесах, на опушках, полянах, единично и группами. 


Гриб съедобный. Используют свежими и сушеными только молодые грибы с плотной белой мякотью. По питательности молодые грибы не уступают белым грибам и высоко ценятся знатоками. 
        Хорошо высушенные грибы хранятся в тщательно закрытых полиэтиленовых пакетах. А зимой приготовленный из них бульон прозрачен и приятно поражает сильным грибным ароматом.
        В любой стадии зрелости кусочек гриба, приложенный к ране, останавливает кровотечение, помогает заживлению, препятствует нагноению.

2 комментария:

  1. Да у бабушки такие грибы растут я высушил съел пару штук такое кино я не когда не забуду! после такого как рассказал мужикам в деревне через 2 дня штырело всю деревню !

    ОтветитьУдалить
  2. Каждый найдет свой способ употребление))

    ОтветитьУдалить